MENU

Bun brioché, chutney de tomatillos, galette de betteraves jaunes & pommes de terre, mayonnaise fumée, salade acidulée de courgettes jaunes, batavia, oignons rouges, morbier

Pain ciabatta, aubergine panée, concassé de tomates & basilic, salade de concombre mariné, ketchup de cassis, batavia, oignons rouges, tomme de brebis

Beurre à la coriandre & chutney de poivrons

Sauce gribiche au fenouil & pickles de courgettes

yaourt de la Saunière, meringues acidulées

Tournesol & caramel

Streusel rhubarbe-cassis & chantilly à la verveine

Pain bun / œuf / fromage / mayonnaise & pickles

Pain bun / fromage / fromage / fromage /mayonnaise & pickles

Muffin / beurre / confiture maison

Boisson chaude + egg-dwich ou sweety + jus au choix