MENU

Oeuf basse température, crème de courgette, crumble de pain, condiment poivrons grillés

Carottes nouvelles au barbecue, sauce yaourt aux herbes sauvages, avoine au miel & piment

Gnocchis grillés, crème de champignons, chou rave confit au barbecue, jus bourguignon, pickles de chou rave & roquette

Burger : Bun brioché à la courge, galette de courge, coleslaw courge & carottes, chutney d’oignons au vinaigre de sauge, mayonnaise à la sauge, salade, oignons rouges & raclette fermière

Moelleux à la verveine, marmelade de pastèque ( de Côte d’Or ! ), crème crue montée

Tournesol & caramel

Ganache au sarrasin, pommes rôties, crumble de sarrasin, caramel & raifort

Pain bun / œuf / fromage / mayonnaise & pickles

Pain bun / fromage / fromage / fromage /mayonnaise & pickles

Muffin / beurre / confiture maison

Boisson chaude + egg-dwich ou sweety + jus au choix